Arròs Carnaroli 5kg

24,90 IVA inclòs

Varietat d’origen italià, conreada per nosaltres des de fa pocs anys. És de gra, gros, semi-llarg i perlat. La planta és també molt rústica, de fulles grans i canya gruixuda (molt similar a la varietat bomba), amb una floració espectacular d’un vermell roig característic, molt delicada i sensible i de poca producció.

De totes les nostres varietats, és, juntament amb el bomba, d’una qualitat extrema, de gust molt intens, amb un sabor que el diferencia i li dóna una toc de qualitat als plats en els quals s’utilitza.
És el millor arròs per fer rissottos, arròs amb llet o qualsevol tipus d’arròs bullit.